оснащение предприятия общественного питания Secrets

оснащение предприятия общественного питания Secrets

Blog Article

Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф

Расставить всю мебель и оборудование в соответствии с утвержденным проектом кухни. И пусть от первого пункта до последнего путь неблизкий, только последовательное соблюдение всех правил позволит добиться идеального результата.

Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.

Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.

Проектирование Комплексное оснащение Помощь

Классический стиль в интерьере – это воплощение роскоши

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

расположение огнезащитных барьеров и вентиляционных систем.

Наконец, тщательно продуманная планировка кухни повышает моральный дух и производительность персонала. Когда повара и персонал имеют хорошо оборудованное и эргономично спроектированное рабочее место, это снижает физическое напряжение и усталость, что приводит к повышению производительности.

Разработка концепции, меню, поиск персонала, запуск «под ключ» и сопровождение до прибыли

Достаточное и хорошо организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа к припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие read more складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от частоты использования.

Ваши данные* Телефон* Подробности* Отправить

Подбирая оборудование учитывайте его соответствие нормам СанПиН и срок его эксплуатации.

подготовка, хранение, мойка, зона для продуктов и готовых блюд.